Tutorial membuat Nugget Tahu

 Oke Sobat,

hari ini sya mo bagi-bagi resep nugget tahu yhh

sbnrnya sya gabisa masak juga siechh

tapi yaudah langsung ke bahan yhh

Untuk Tahu

  • 1 blok tahu (400 gram), tiriskan dan hancurkan
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh bawang merah bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam

Untuk Pelapis

  • 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1/2 cangkir tepung jagung (cornstarch)
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Untuk Adonan Basah

  • 1/2 cangkir susu nabati (seperti susu kedelai)
  • 1 sendok makan cuka apel atau jus lemon
  • 1 sendok makan minyak sayur

Untuk Pelapis Kering

  • 1 cangkir remah roti (panko atau remah roti biasa)

Langkah-langkah

  1. Persiapkan Tahu:

    • Tiriskan tahu dan tekan untuk mengeluarkan sisa airnya. Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu atau tangan hingga berbentuk remah.
    • Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan kecap asin, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, merica, dan garam. Aduk hingga rata.

  2. Bentuk Nugget:

    • Ambil sedikit campuran tahu dan bentuk menjadi nugget kecil. Bentuk sesuai dengan selera, misalnya berbentuk bulat atau oval. Simpan nugget yang sudah dibentuk di atas loyang atau piring.

  3. Persiapkan Pelapis Kering:

    • Campurkan tepung terigu, tepung jagung, baking powder, garam, dan merica dalam satu mangkuk.

  4. Persiapkan Adonan Basah:

    • Campurkan susu nabati, cuka apel (atau jus lemon), dan minyak sayur dalam mangkuk lain.

  5. Gulingkan Nugget:

    • Ambil nugget tahu dan gulingkan dalam campuran pelapis kering hingga merata. Celupkan ke dalam adonan basah, lalu gulingkan lagi dalam remah roti hingga tertutup rata.

  6. Goreng Nugget:

    • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng nugget tahu dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan crispy, sekitar 3-4 menit per sisi.
    • Angkat nugget dan tiriskan minyaknya dengan meletakkannya di atas kertas tisu.

  7. Sajikan:

    • Sajikan nugget tahu dengan saus favorit Anda, seperti saus sambal, saus tomat, atau saus barbekyu.

Tips

  • Untuk nugget tahu yang lebih crispy, pastikan minyak cukup panas sebelum mulai menggoreng.
  • Jika Anda ingin nugget lebih padat, tambahkan sedikit tepung terigu ke dalam campuran tahu.

Nahh, udah deh tinggal dimakan

byeee

see YoU!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menyusuri Keindahan Waduk Gajah Mungkur

  Jika Anda mencari destinasi yang memadukan keindahan alam dan rekayasa teknik yang mengesankan, Waduk Gajah Mungkur di Wonogiri adalah pilihan yang sempurna. Terletak di Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah, waduk ini tidak hanya berfungsi sebagai sumber air penting, tetapi juga menawarkan pemandangan yang menakjubkan dan beragam aktivitas yang menarik. Keindahan Alam yang Menyejukkan Waduk Gajah Mungkur adalah salah satu waduk terbesar di Indonesia yang memiliki luas sekitar 8.800 hektar. Dengan latar belakang pegunungan dan hutan yang hijau, waduk ini menyajikan pemandangan alam yang memukau. Air waduk yang tenang dan biru membentang luas, dikelilingi oleh pepohonan yang rimbun, menciptakan suasana yang damai dan menenangkan. Salah satu daya tarik utama dari waduk ini adalah panorama matahari terbenam yang spektakuler. Saat matahari mulai terbenam, langit di atas waduk berubah warna menjadi gradasi merah, oranye, dan kuning, menciptakan pemandangan yang sangat fotogenik dan menawan....
Baca selengkapnya

Tutorial membuat Nugget Tempe

 Kali ini mo biki nugget tempe yeeayyy langsung yhh jujur males basa-basi Untuk Tempe 1 papan tempe (200 gram), potong kecil-kecil 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 1 sendok teh bawang putih bubuk 1 sendok teh bawang merah bubuk 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam Untuk Pelapis 1/2 cangkir tepung terigu 1/2 cangkir tepung jagung (cornstarch) 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Untuk Adonan Basah 1/2 cangkir susu nabati (seperti susu kedelai) 1 sendok makan cuka apel atau jus lemon 1 sendok makan minyak sayur Untuk Pelapis Kering 1 cangkir remah roti (panko atau remah roti biasa) Langkah-langkah Persiapkan Tempe: Kukus tempe selama 10 menit untuk menghilangkan bau ampas dan membuatnya lebih empuk. Setelah dikukus, biarkan tempe dingin sedikit. Hancurkan tempe dengan garpu atau tangan hingga berbentuk remah. Bumbui Tempe: Campurkan tempe yang sudah dihancurkan dengan kecap manis, kecap asin, bawang putih bubuk,...
Baca selengkapnya